dissabte, 5 d’agost de 2017

AMANIDA D’ARRÒS I LLAGOSTINS
-este blogg tiene opción de traducir a todos los idiomas-


Una amanida fresca  i saludable per a dies d’estiu, que pot ser un plat únic i nutritiu.

Ingredients:

  • Arròs (groc)
  • enciam (verd)
  • Mig tomàquet gran (verd)
  • Mitja ceba tendra (verd)
  • Mitja llauna de tonyina, uns 30 gr. (vermell)
  • Quatre llagostins cuits (vermell)
  • Sal
  • Oli oliva (marró)



Elaboració:

Bullim l’arròs amb sal i aigua. Un cop cuit l’esbandim i reservem fred.
Per muntar el plat posem una base d’arròs,  l’enciam tallat finet a obre. També hi afegim la ceba tendra i el tomava tallat finet amb al mandolina.
Per obre hi posarem els llagostins que ja podem comprar cuits, tallats a bocins i mitja llauneta de tonyina.
Ho amanim amb un polsi de sal i un raig d’oli d’oliva.

També s’hi poden afegir altres ingredients que hi queden molt be, com les olives, però hem de tenir en compte que sis olives equivalen a una ració de marró (greix)

Cap comentari:

Publica un comentari

Pots fer el teu comentari o consulta aqui