dimarts, 3 de març de 2020


NIU D’ESPINACS AL FORN




Ingredients: ( per persona)

  • 150 gr d’espinac frescos
  • 1 ou
  • Formatge ratllat
  • 1 cullerada d’oli
  • sal




Elaboració:

Aquest plat és molt fàcil i ràpid de fer. Posem una paella al foc amb un raig d’oli i els espinacs nets. La paella ha de ser gran ja que en cru el espinacs tenen molt volum, però e en un parell de minuts ja veurem com perden l’aigua i redueixen molt. És el moment de posar una mica de sal, donar un tomb i disposar-los a una plat per a forn. Al mig fem una mica de forat i hi trenquem un ou cru. Cobrim amb el formatge i ho posem al forn a temperatura a dalt i baix per a que qualli l’ou, mirant que el rovell es mantingui cru. Al darrer moment un toc per gratinar i al el podem servir.



1 comentari:

  1. Hola Núria!veig que fa un any que no publiques! Espero que em llegeixis! Et vas coneixer arrel del programa amb l'Espartac i la Dra Folch amb la dieta dels colors! Ara fa una setmana l'he recuperat i tinc alguns dubtes, si em poguessis ajudar, sería molt guay! 🙃
    1- no menjo carn i peix algun cop a la setmana. En un dia, les meves racions de vermell poden ser llegums? Esmorzar i berenar hummus, dinar llenties i sopar pèsols?
    2- en un dia, 2 racions groc, d'arròs integral o passta (150g) una per dinar i l'altre per sopar?
    3- si volgués fer un petit postre, la porció de farina integral seria la mesura de la civada? 60g? Per calcular las racions? Es que ara hi ha moltes receptes petites amb racions petites i algunes les podria adaptar.
    4-la civada són els flocs d'avena, vrtt?

    Crec que ja està!

    Gràcies Núria i espero estiguis bé?

    ResponSuprimeix

Pots fer el teu comentari o consulta aqui