divendres, 12 de setembre de 2014


RIGATONE POMODORO



Ingredients:

  • rigatone,(macarrons grans) (groc)
  • tomaca natural a daus (verd)
  • alfàbrega fresca
  • una cullerada d'oli (marró, però queda repartit per tots els comensals)
  • sal
  • un polsim de formatge pols (vermell, insignificant)


Elaboració:

bullim els rigatone segons indica el fabricat, normalment sol ser uns 12 minuts ja que la pasta és mes gruixuda.
Posem una cullerada d'oli a la paella i hi afegim el tomaca natural tallat a daus, una punta se sal i alfàbrega fresca.
Un cop cuita la pasta i el tomaca ho barregem be, hi afegim una mica més d'alfàbrega fresca i li posem una mica de formatge pols per sobre (sense abusar per no perdre la importància del tomaca).

Nota: aquest plat es pot fer amb qualsevol altra pasta, amb espaguetis fins ho tenim llest en un tres i no res.




Cap comentari:

Publica un comentari

Pots fer el teu comentari o consulta aqui