divendres, 18 de juliol de 2014


AMANIDA DE VENTRESCA DE TONYINA I ENDÍVIA



Ingredients:

  • Endívia (verd)
  • ceba tendra (verd)
  • tomaca cor de bou (verd)
  • cogombre en vinagre (verd)
  • ventresca de tonyina en llauna (vermell)
  • oli d'oliva (opcional, ja que la ventresca en porta) (marró)
  • sal ( opcional, a tenir en compte en règims)
  • vinagre de Mòdena ( opcional, ja que els cogombrets en porten)


preparació:

tallem tots els vegetals i esmicolem la ventresca per sobre. Amanim segons convingui i ja tenim una amanida una mica diferent, refrescant i boníssima.

Cap comentari:

Publica un comentari

Pots fer el teu comentari o consulta aqui