NO RENUNCIEM AL VERMUT

Els diumenges sovint tenim alguna celebració especial que es presta a fer una mica de vermut amb els amics o amb la família mentre acabem d'enllestir un dinar, que normalment, ja és més copiós del normal.

Si estem fent la dieta dels colors, no hi hem de renunciar a quest petit plaer. Hi ha moltes opcions. Per exemple:

• cors carxofes en conserva (verd)
• cogombrets en vinagre (verd)
• tomaques xerri amb formatge Burgos 0%m.g. (verd + vermell 0%)
• Seitons en vinagre (vermell)
• fulles d'api blanc (verd)
• espàrecs blancs (verd)
• escopinyes al natural (vermell, sense greix)
• xampinyons amb all i julivert (verd)

Mireu la diferència entre un vermut convencional, que aporta moltes calories a un lleuger com el que us proposo.

Tots els elements d'aquest vermut son VERDS, a excepció del seitó que és vermell, però en poca quantitat. A més no hi ha gens de greix.
Una bona opció per encetar un àpat festiu.

Aquest és un vermut típic on les calories hi són presents i quantioses.
 No hi ha res de verd. tot porta greix! .
Una molt mala opció si estem fent la dieta dels colors