dilluns, 12 de maig de 2014


MUSCLOS: PROTEÏNA SENSE GREIX



Els musclos són una molt bona opció per a consumir proteïnes d'alta qualitat i baix contingut en greix. A destacar l'aport de vitamina B12, iodo, ferro i proteïnes.
Les proteïnes són uns nutrients esencials per a la vida. Ajuden a construïr i reparar els teixits del cos i contribueixen a la fromació de defenses.
En relació amb una altra proteïna com la carn vermella, els musclos ens aporten la meitat de calories i a més no tenen els greixos saturats que moltes carns tenen.
Els greixos que porten són insaturats com l'omega-3 i per tant són beneficiosos per al cor.



A part de totes les virtuts nutricionals que tenen, hi ha dos factores que també els fan ideals:
  • per una banda el seu baix cost, apte per a totes les butxaques.
  • Per altra, que amb una simple cocció al vapor aconseguim un gust excel·lent i aquest tipus de coció no afegeix greixos al plat.


Cap comentari:

Publica un comentari

Pots fer el teu comentari o consulta aqui