dijous, 20 de març de 2014


CRUDITÉS AMB SALSA DE IOGURT



Ingredients:

  • cogombre (verd)
  • pastanaga (groc)
  • pebrot verd (verd)
  • pebrot vermell (verd)
  • endívies (verd)
  • formatge fresc batut 0%m.g. (1/2 ració vermell)
  • cibulet (verd)
  • oli (marró)
  • sal i pebre


Elaboració:

pelem i tallem a tires totes les verdures i les disposem al plat ( les podem amanir amb sal i oli o be deixar-les així).

Per altra banda tallem el cibulet finet i el barregem al el formatge batut i un polsim de sal i pebre (al gust) i ho presentem tot junt amb les verdures.

Per menjar-ho anem agafant les verdures i les suquem al formatge com si fos un plat d'anar picant.

Tenim un plat bàsicament verd i cru, la qual cosa ens permet aprofitar molt be totes les vitamines. És un plat de primavera i d'estiu, fresc i agradable, que ens permet fer un segon plat una mica més complert ja que el primer és del tot lleuger.

Cap comentari:

Publica un comentari

Pots fer el teu comentari o consulta aqui