DOMINI DE LA DIETA DELS COLORS: LES MITGES RACIONS

Com més coneixem el funcionament de la dieta dels colors, ens és més fàcil jugar amb les mitges racions, la qual cosa ens permet combinar molts aliments en una menjada per a que no sigui monòtona, fer àpats entre hores par matar la gana o simplement poder gaudir d'unes bones i saludables postres.

exemple: 3 maduixots tallats i un iogurt descremat

Recordem les racions:

• ous: dos de normals (no XL)
• fruites: 2 talls d'una peça gran tipus meló, una peça d'una peça individual tipus poma, 2 peces d'un fruit petit tipus mandarines, 3 peces d'un fruit tipus pruna clàudia o be un petit bol de fruits tipus maduixa.
• Iogurts: 2 unitats de 125 gr.
• Nous 3 peces.
• Xocolata negra 2 porcions petites
• tofu: 150 gr. Això és molta quantitat, i amb uns 75 g., podem enriquir molts plats de verdura, amanides, sopes, farciments, etc.

per tant, ara podem jugar amb mitges racions i fer:

• ratllar un sol ou per posar-lo sobre una crema de verdures o bé per afegir-lo a l'amanida o be fer una truita d'un sol ou....
• fer un mig bol de maduixes, o be mitja poma al forn com a compota sobre una torrada, o compartir les peces, per exemple fer una mandarina a mig matí i guardar-nos l'altra per a postres.
• Fer un iogurt per esmorzar i l'altre per a berenar i tan sols hem gastat una ració, o be utilitzar-ne una unitat per afer postres.
• De les 3 nous d'una ració en podem gastar 3 mitges meitats per a afegir a l'amanida i les altres tres per a afegir a un iogurt al berenar o altres preparacions.
• Ens podem treure les ganes de xocolata utilitzant només una meitat, que la podem ratllar sobre un iogurt, etc.