diumenge, 4 d’agost de 2013

HAMBURGUESA MÉS LLEUGERA


No sóc gens carnívora, però respecto els gustos de tothom, és per això que pensant en qui no vol renunciar a un típic entrepà d'hamburguesa a la americana, he buscat una versió més lleugera.



Ingredients:

  • hamburguesa de 100 gr. ( vermell)
  • tomàquet (verd)
  • ceba tendre (verd)
  • oli vaporitzat (marró)
  • sal
  • espècies al gust

elaboració:

fem l'hamburguesa i la ceba tallada de 2mm. a la planxa o en una paella antiadherent. Posem al plat una capa de tomàquet cor de bou tallat d'uns 5 mm com a base i a sobre l'hamburguesa, més tomaca i ho coronem amb ceba tendra. Ho salem lleugerament, vaporitzem d'oli i orenga.

Com que eliminem el pa i les patates que solen acompanyar aquest plat, podem prendre-ho sense caure en una desviació i a més en la dieta dels colors tan sols hem consumit un vermell, verd (lliure) i una porció imperceptible de marró.

Us preguntareu perquè he eliminat el pa si de fet pertany al grup groc. Doncs perquè en la fase d'aprimament tan sols podem prendre tres grocs i els esgotem molt aviat amb dues fruites i la torrada de l'esmorzar o un plat d'arròs del migdia.


Us sorprendreu en acabar, que el resultat ha estat del tot satisfactori i sense trencar la dieta!

Cap comentari:

Publica un comentari

Pots fer el teu comentari o consulta aqui