divendres, 2 d’agost de 2013

UNA COPA DE PLAER

No per estar a dieta o per voler mantenir la línia hem de renunciar a les postres.
Aquests petits plaers al final d'un àpat acompanyen la sobretaula en moltes ocasions.

Tot seguit proposo algunes idees per tal que sense desviar-nos d'una alimentació sana, el dinar acabi amb un esclat de sabors i textures.

COPA DE FORMATGE BATUT 0% I PINYA


ingredients:
  • 125 gr de formatge fresc batut 0% o baix en greix ( o be iogurt) (vermell)
  • un tall de pinya natural (groc)
elaboració:
es pela el tall de pinya i es posa en daus a triturar a la turmix o picadora, amb això aconseguim una escuma cremosa. Es posa el iogurt o fomatge batut en una copa i a sobre s'hi posa el batut de pinya.

En la dieta dels colors hem gastat:
  • ½ vermell si el làctic és descremat o 1 vermell si és sencer
  • 1 groc de la fruita, potser ½ ja que amb un tall es poden fer 2 copes


COPA DE IOGURT I FRUITS VERMELLS



ingredients:
  • 1 iogurt grec 0% o be un bífidus 0% (vermell)
  • maduixes, gerds, nabius, mores o groselles (groc)/ si no és época es pot fer amb una cullerada petita de melmelada sense sucre (groc)
elaboració:
Es posa el iogurt en una copa i a sobre s'hi posa la fruita/melmelada  escollida.

En la dieta dels colors hem gastat:
  • ½ vermell si el làctic és descremat o 1 vermell si és sencer
  • 1/2 groc de la fruita/ melmelada, ja que només és una petita porció


BOLES DE MELÓ I SÍNDRIA


ingredients:
  • meló i síndria (groc)
presentació:
simplement es fan unes boletes amb l'utensili adequat i es posen dins d'una copa.

En la dieta dels colors hem gastat:
  • ½ vermell, ja que amb mig tall n'hi ha prou
  • ½ groc, ja que tan sols en necessitem mig tall


FORMATGE FRESC AMB POMA AL FORN




ingredients:
  • formatge fresc 0% (vermell)
  • poma (groc)
  • canyella en pols
elaboració:
Es treu el cor de la poma, s'hi posa la canyella en pols i es posa al forn ( foc part alta) amb un parell de cullerades d'aigua ala base de la safata per a que no s'enganxi. (se'n poden fer moltes de cop i congelar-les si no s'han d'utilitzar, després el dia que es necessiten , simplement s'escalfen al microones)
Es presenta al plat la poma acompanyada del formatge fresc.

En la dieta dels colors hem gastat:
  • 1 vermell del formatge fresc, que si es fa desnatat s'en pot posar més
  • 1 groc de la poma


Cap comentari:

Publica un comentari

Pots fer el teu comentari o consulta aqui