FAVETES BABY AMB PERNIL

ingredients:

• favetes baby ( fresques, de pot o congelades) (groc)
• mitja ceba (tendra o no) (verd)
• taquets de pernil (vermell si és magre, si porta greix hi sumem un marró)
• oli (marró)

preparació:

sofregim una mica la ceba, que prèviament l'hem tallada ben fineta amb la mandolina (1 o 2 mm). Hi posem el pernil, li donem un parell de tombs, després hi hi afegim les favetes que prèviament les hem bullit a banda ( si són de pot ja vénen cuites). Li acabem de donar un parell de tombs i ho servim ben calent.

Pot servir com a primer plat o be com a aperitiu per a compartir. És fàcil i de resultats molt bons.