MESCLADOR DE VINAGRETES

jo desconeixia aquest estri fins que la Gemma, que coneix tots els secrets de la cuina i del bricolatge en general, me'l va regalar. És una bona pensada ja que amb imaginació pots fer vinagretes i salses lleugeres amb molta facilitat.

A part de les que porta aquest model impreses, en pots fer de personalitzades segons els gustos i les necessitats culinàries o de nutrients.

Jo solc posar sal, oli i vinagre com a base, però sempre hi afegeixo algun d'aquest elements:

• all
• ou dur
• llavors de llinet o sèsam
• espècies
• herbes provençals
• iogurt
• ratlladura de cítrics
• etc...

com que queda tot molt ben barrejat, les amanides queden molt més gustoses amb aquest simple però funcional invent.